Le principe du Rucher Ecole est de former chaque année de nouveaux apiculteurs ou d’apporter un complément de formation à des apiculteurs amateurs.
Des cours sont donc organisés chaque année à partir du mois de mars, généralement en deux groupes (un le samedi, l’autre le mercredi).
Les parties théoriques sont dispensées en salle à Viennay et les parties pratiques sur les ruchers de l’association. Le matériel de protection (vareuse / voile et gants) est indispensable pour les interventions sur le terrain.
Un système de parrainage avec un apiculteur confirmé est ensuite mis en place pour accompagner chaque élève dans ces premiers pas sur son rucher.
